Tagliate una fetta molto grassa di questo delizioso salame. Lo spessore può essere di due o tre centimetri. Servire con gorgonzola maturo e morbido e fichi freschi e succosi. Il tutto accompagnato da un bicchiere di Sangionvese (tipo Chianti) o da un Merlot.

Non sembra meraviglioso? Un vero pasto da poveri sta diventando una specialità in questi giorni.
La denominazione di origine protetta della cosiddetta Sbriciolona garantisce il buon sapore secondo i metodi di produzione tradizionali.

Prenotazione del prezzo unitario: ogni salame ha un peso diverso. La differenza rispetto al prezzo unitario effettivo sarà compensata/rimborsata al momento dell'elaborazione dell'ordine.