Non è affatto rustico. Il rosmarino è amato e venerato da molti. È giusto dire che questi estratti di aghi di rosmarino sono molto raffinati. Aggiungono una certa eleganza ai vostri piatti. Pensate ai funghi freschi di bosco, saltati brevemente, sale, pepe e un po' di olio al rosmarino, serviti su fette di pane tostato con un po' di ricotta. Oppure spruzzato sulla carne dopo la grigliata: una classe a sé stante!