Daniele non si limita a consigliarlo ai suoi clienti sulla pizza. Le applicazioni dell'olio d'oliva aromatizzato al piccante sono innumerevoli. Gli estratti sono ottenuti da peperoncini freschi. Una bottiglia di Infusolio contiene quindi diversi grammi di peperoncino. Per inciso, lo stesso metodo di estrazione degli aromi naturali viene utilizzato nell'industria dei profumi.