Für den Alltag der erweiterten Ansprüche ist dieser Aceto Balsamico genau richtig. Marinieren Sie einen Caprese Salat, etwas Bresaola oder grilliertes Gemüse. Sie werden von intensiven Fruchtdüften verwöhnt.

Die unglaubliche Fruchtigkeit ist das charakteristische Merkmal dieser Essigspezialität. Diese erlangt der Balsamico durch die traditionelle Verarbeitung und die Reifung im offenen Eichenfass. Die Blauburgundertraube trägt ihre enorme Kraft in den Gaumen und hinterlässt ein lang anhaltendes Spiel von Frucht und den Lageraromen der Holzfässer.

Der 2 Stern ist der beste Tagesaceto den Sie in der Schweiz erhalten. Lassen Sie sich von seiner Raffinesse verzaubern.