Feinster Carnaroli zusammen mit Steinpilzen. Der perfekte Risotto ist in wenigen Schritten zubereitet: Zwiebeln andünsten, Risottomischung mitdünsten, mit weissem Wein ablöschen und unter ständiger Beigabe von Bouillon etwa 19 bis 21 Minuten garen lassen. Ja, Sie merken es, ist schon etwas aufwändig, das Ganze. Es lohnt sich der Aufwand: mit ein wenig Butter, Rahm und Parmesan abschmecken und Sie haben eines der feinsten Risotto zubereitet.
Risotto ai funghi porcini
11,50 CHF
Risotto ai funghi porcini, 500g, Erbital
Gewicht: 500g
Preis: Fr. 11.50
Preis/100g: Fr. 2.30
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Choice Carnaroli rice with porcini mushrooms. Make the perfect risotto in just a few simple steps: Sauté onions, add risotto mixture and steam, douse with white wine and leave to cook for around 19 to 21 minutes while continually adding bouillon. Yes, you’ll notice that the whole thing is somewhat time-consuming. The effort is worth it: Flavour with just a small amount of butter, cream and Parmesan, and you will have cooked one of the finest risotto.
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