Überhaupt nicht rustikal. Der Rosmarin wird von vielen geliebt und verehrt. Hier kann mit Fug und Recht behauptet werden, dass diese Auszüge aus der Rosmarinnadel sehr fein gelungen sind. Es verleiht ihren Gerichten eine gewisse Eleganz. Denken Sie an frische Waldpilze, kurz sautiert, Salz, Pfeffer und etwas Rosmarinöl, serviert auf geröstetem Brotscheiben mit etwas Hüttenkäse. Oder nach dem Grillieren auf das Fleisch träufeln – ein Klasse für sich!