Traditionell im Holzfass gereift, mit Schaffhauser Blauburgundertrauben

Daniele’s Aceto Balsamico probieren:
Empfehlungen & Verwendungsmöglichkeiten für den Aceto Balsamico Daniele
Aceto Balsamico | 1 Stern | 2 Stern | 3 Stern | 4 Stern | 5 Stern |
Blattsalate | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | |||
Tomatensalat | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | |||
Mozzarella | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | ||
Gemüsesalat | [x_icon type=“star“] | ||||
Eingelegtes | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | |||
Trockenfleisch | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | |||
gereifter Käse | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | ||
Früchte marinieren | [x_icon type=“star“] | [x_icon type=“star“] | |||
Süssspeisen | [x_icon type=“star“] | ||||
rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch | [x_icon type=“star“] | ||||
geschmortes Fleisch | [x_icon type=“star“] | ||||
Reduktionen | [x_icon type=“star“] |
Alterstufen & Reifung
Der 1 Stern – für jeden Tag.
Jung, erste Lagernoten. Reift für 3 Jahre.
2 Stern – für jeden Tag mit gehobenem Anspruch.
Intensiver. Reift für 6 Jahre.
3 Stern – Bindeglied zwischen Alltag und Spezialität.
Erhaben. Reift für 9 Jahre.
4 Stern – der Reife.
Leicht dickflüssig. Reift für 12 Jahre.
5 Stern – Danieles Bester.
Der Elegante, langanhaltend. Reift für 17 Jahre.
