Condi Mela, Apfel Balsamelessig 3000ml

Beschreibung

Condi Mela – ein balsamischer Apfelessig mit Suchtpotenzial

„Wir mögen den Condimela sehr gerne!“ – das hören wir oft über unseren balsamischen Apfelessig. Viele sagen sogar, er mache fast ein wenig süchtig – so gut schmeckt er. Kein Wunder, denn Daniele arbeitet mit grösster Sorgfalt und Leidenschaft daran, dass jedes Detail stimmt.

Die Entstehung von Condi Mela

Daniele stand oft vor der Herausforderung, dass der helle Balsamico wegen der grossen Nachfrage knapp wurde. Mehr Traubensaft war nicht zu bekommen – also suchte er nach einer Alternative. Die Lösung: Apfelsaft statt Traubensaft.

So entstand der Condi Mela, ein hochwertiger, innovativer und regionaler Balsamico, der mit seiner Natürlichkeit und Frische begeistert. Der Geschmack ist mild, fruchtig und perfekt ausbalanciert – ein echtes Schweizer Qualitätsprodukt.

Für den Condimela braucht es frischen Apfelsaft aus der Region, viel Erfahrung und ein feines Gespür für die perfekte Balance. Nur so entsteht der unverwechselbare Geschmack: der intensive Apfelduft, die harmonische Verbindung von Säure und Fruchtigkeit und die wunderschöne, bernsteinfarbene Optik. Diese Hingabe zum Produkt ist es, was Condimela einzigartig macht.

Unser Genusstipp für den Condi Mela

Am besten kommt der balsamische Apfelessig in lauwarmen Gemüsesalaten zur Geltung.
Ein Beispiel:

1. Fenchel fein hobeln und mit etwas Olio di Oliva scharf anbraten, bis er leicht Farbe zieht, aber knackig bleibt.

2. Auf einem flachen Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Grosszügig mit dem Condimela beträufeln – fertig!

Servieren Sie den Fenchel mit einer geräucherten Forelle und einer Scheibe „chüschtigem“ Brot – ein einfaches, gesundes und köstliches Gericht, das den Geschmack von Condimela perfekt unterstreicht.