L'iniziale rapporto commerciale con il signor Serni si \u00e8 trasformato in un'amicizia. Gli elevati standard di qualit\u00e0 sono la forza trainante della famiglia Serni e di suo figlio per produrre solo il miglior olio ad ogni raccolto.<\/p>\n
L'Olio ha un colore verdognolo con riflessi giallo oro nella bottiglia. Al naso l'olio ha un aroma molto piacevole e intenso. Al palato, l'olio \u00e8 deliziosamente fruttato: note di erba, pomodoro e carciofo, ma anche di mandorla. Il livello di sapore pu\u00f2 essere descritto come lieve - intenso a livello medio.<\/p>\n
In cucina, l'olio d'oliva pu\u00f2 essere utilizzato per tutte le ricette. Nella cucina fredda per insalate, marinate per antipasti o pesce e carne. Nella cucina calda per cotture a vapore, brasature e fritture. Quando lo si usa, \u00e8 importante ricordare che l'Olio di Oliva tollera bene il calore, ad esempio quando si frigge.<\/p>\n
Pane all'aglio alla toscana: tostate le fette di pane bianco di una baguette o di un pane a torciglione su un fuoco aperto fino a renderle croccanti e dorate. Strofinare leggermente uno spicchio d'aglio tagliato a met\u00e0 sulla fetta abbrustolita. Servire su un piatto con il pane abbrustolito e un piatto fondo con olio d'oliva.<\/p>\n
Le fette vengono poi prese, intinte nell'olio e gustate. Questo piatto conviviale viene chiamato casualmente \u201efett'unta\u201c, la fetta intinta. Da servire con un Chianti leggero ed elegante, pomodori tagliati a cubetti e un po' di erba cipollina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dallo stesso Frantoio da oltre tre decenni. Il frantoio di Fabrizio Serni \u00e8 sinonimo di altissima qualit\u00e0 da Bolgheri e Daniele a Sciaffusa.<\/p>\n
Prezzo per 100ml: Fr. 4.44<\/p>","protected":false},"featured_media":661095,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[68],"product_tag":[122],"class_list":{"0":"post-437","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-olio-di-oliva-olivenoel-extra-vergine","7":"product_tag-daniele","8":"desktop-align-left","9":"tablet-align-left","10":"mobile-align-left","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/661095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=437"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=437"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}