{"id":426,"date":"2015-04-20T18:57:54","date_gmt":"2015-04-20T17:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/daniele.shop\/?post_type=product&p=426"},"modified":"2026-08-13T09:16:59","modified_gmt":"2026-08-13T07:16:59","slug":"aceto-balsamico-di-mele-condi-mela","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/daniele.shop\/it\/produkt\/condi-mela-apfel-balsamelessig\/","title":{"rendered":"Aceto balsamico di mele Svizzera | Condi Mela 500 ml"},"content":{"rendered":"

Condi Mela - un aceto balsamico di sidro di mele con un potenziale di dipendenza<\/strong><\/h3>\n

Condi Mela Apfel Balsamico \u00e8 un prodotto svizzero artigianale pensato per tutti coloro che desiderano arricchire i piatti chiari con un tocco di frutta, freschezza e una delicata nota balsamica. Chiunque lo conosca lo descrive come fine, fruttato e al tempo stesso piacevolmente frizzante. Risiede proprio qui il suo punto di forza: risulta accessibile, vivace e pulito, senza diventare pesante o invadente. Condi Mela non rappresenta un prodotto standard importato, bens\u00ec la firma personale di Daniele: una meravigliosa mela nella sua forma pi\u00f9 pura. Chi cerca un aceto balsamico che possa essere utilizzato rapidamente nella vita di tutti i giorni e che mostri comunque carattere, trover\u00e0 qui un condimento molto armonioso sia per piatti freddi che caldi.<\/p>\n

La nascita di Condi Mela: <\/strong>Artigianato e qualit\u00e0<\/h3>\n
Il Condi Mela \u00e8 nato perch\u00e9 il balsamico chiaro scarseggiava spesso a causa della grande richiesta, non era possibile reperire altro succo d'uva, cos\u00ec Daniele ha cercato un'alternativa. La soluzione \u00e8 stata il succo di mela al posto del succo d'uva. Da ci\u00f2 \u00e8 nato un balsamico di alta qualit\u00e0, innovativo e regionale, che entusiasma per naturalezza e freschezza. Per il Condimela ci vogliono succo di mela fresco della regione, tanta esperienza e un insindacabile fiuto per il perfetto equilibrio. Proprio questa storia di origine rende il prodotto credibile come marchio proprio, perch\u00e9 non si punta su una copia, bens\u00ec su una risposta autonoma e coerentemente sviluppata dalla pratica.<\/div>\n
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Sensorialit\u00e0 & Gusto<\/h2>\n
Il sapore \u00e8 descritto sul sito come morbido, fruttato e perfettamente bilanciato. A ci\u00f2 si aggiungono un profumo intenso di mela, l'armoniosa combinazione di acidit\u00e0 e fruttato, nonch\u00e9 un bellissimo aspetto color ambra. Questa combinazione rende l'aceto balsamico di mela Condi Mela versatile: apporta freschezza, ma senza un'aggressivit\u00e0 pungente; frutta, ma senza una dolcezza appiccicosa; e una chiara linea balsamica che esalta i piatti invece di sovrastarli. \u00c8 particolarmente interessante l\u00e0 dove ingredienti dai profumi intensi richiedono un po' pi\u00f9 di brio, come nelle insalate di finocchi, nei freschi asparagi bianchi, nel cavolfiore o nei broccoli al vapore, o nelle barbabietole crude.<\/div>\n<\/div>\n

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Il nostro consiglio per il Condi Mela<\/strong><\/h3>\n

Funziona molto bene nei condimenti per insalata con olio di noci, con finocchi, sedano o cetrioli, su carote tiepide, con la burrata o come tocco fresco sul pesce affumicato.<\/p>\n

Il modo migliore per valorizzare l'aceto balsamico di mele \u00e8 nelle insalate di verdure tiepide. Un esempio:<\/h4>\n
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  1. \n

    Affettare finemente il finocchio e mescolarlo con una Olio di Oliva<\/strong><\/em><\/a> Soffriggere fino a quando il colore \u00e8 chiaro ma croccante.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Disporre su un piatto piano e condire con sale e pepe.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Irrorare generosamente con la Condimela - fatto!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Servite i finocchi con la trota affumicata e una fetta di pane \u201ech\u00fcschtig\u201c: un piatto semplice, sano e delizioso che esalta perfettamente il sapore della Condimela.<\/p>\n

    Pu\u00f2 risultare interessante anche con pollame arrosto, salse chiare o, in forma ridotta, sulle verdure al forno, poich\u00e9 la sua nota di mela risulta pi\u00f9 delicata rispetto a un balsamico scuro a base di uva. Chi ospita degli ospiti pu\u00f2 creare un accento molto chiaro e stagionale con poche gocce su fettine di mela e formaggio stagionato.<\/p>\n

    Conservazione e durata<\/h2>\n

    Si consiglia una conservazione in un luogo fresco e al riparo dalla luce e una chiusura pulita dopo l'apertura. Eventuali variazioni di colore sono naturali e non compromettono in alcun modo la qualit\u00e0.<\/p>\n

     <\/p>\n

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    Scopri tutti gli altri consigli su Condi Mela da Daniele Gaumenschmaus: https:\/\/daniele.shop\/produkt-kategorie\/condimento-bianco\/<\/a><\/p>\n

    Maggiori informazioni sull'origine delle mele: https:\/\/weinbau-mosterei.ch\/spezialit\u00e4ten<\/a><\/p>\n

    ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aceto balsamico di sidro di mele, fine, fruttato e allo stesso tempo meravigliosamente piccante. Il Condi Mela di Daniele.<\/p>\n

    Prezzo per 100ml (fino a 3000ml): Fr. 3.10
    \nPrezzo per 100ml (da 3000ml): Fr. 2.49<\/p>","protected":false},"featured_media":661084,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[184,188,187],"product_tag":[122],"class_list":["post-426","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-apfel-balsamessig","product_cat-balsamessig","product_cat-grosspackungen-per-tutti-di-piu","product_tag-daniele","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/661084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=426"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=426"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/daniele.shop\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}